Gekühlt zu Ihnen nach Hause

Räucherfisch

Das Herzstück unserer Manufaktur: Seit 1992 räuchern wir von Hand über Buchenholz – frisch und nicht auf Vorrat. Kaltgeräuchert, heißgeräuchert, klassisch oder mit Pfiff.

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  • Der Lachskurs

    Der Lachskurs

    sechs Lachssorten in Scheiben

    49,99 €
  • Küstenschmaus

    Küstenschmaus

    zwei Lachse mit Sauce nach Wahl

    19,99 €
  • Lachs trifft Butt

    Lachs trifft Butt

    fünf Lachssorten und Heilbutt

    49,99 €
  • Fischers Feinste

    Fischers Feinste

    fünf Räucherfisch-Klassiker

    39,99 €
  • Meer für Feinschmecker

    Meer für Feinschmecker

    Lachs, Heilbutt, Garnele und Aal

    39,99 €
  • Fisch Ahoi!

    Fisch Ahoi!

    vier ganze Fische, heißgeräuchert

    89,99 €
  • Irischer Wildräucherlachs

    Irischer Wildräucherlachs

    kräftig über Eichenholz

    6,99 € Stückpreis 139,80 €/kg
  • Räucherlachs Classic

    Räucherlachs Classic

    mild über Buchenholz

    4,99 € Stückpreis 99,80 €/kg
  • Thunfischfilet Black Edition

    Thunfischfilet Black Edition

    herzhaft gewürzt, kaltgeräuchert

    11,49 € Stückpreis 114,90 €/kg
  • Sockeye-Alaska-Wildräucherlachs

    Sockeye-Alaska-Wildräucherlachs

    wild aus Alaska, kräftig im Geschmack

    5,49 € Stückpreis 109,80 €/kg
  • Clare-Island-Räucherlachs

    Clare-Island-Räucherlachs

    von der irischen Westküste

    5,99 € Stückpreis 119,80 €/kg
  • Graved Lachs

    Graved Lachs

    nordisch mit Dill gebeizt

    5,49 € Stückpreis 109,80 €/kg
  • Thunfischfilet Pastrami

    Thunfischfilet Pastrami

    pfeffrig & würzig

    11,49 € Stückpreis 114,90 €/kg
  • Graved-Sockeye-Lachs

    Graved-Sockeye-Lachs

    gebeizt & kaltgeräuchert

    6,49 € Stückpreis 129,80 €/kg
  • Makrele heißgeräuchert

    Makrele heißgeräuchert

    kräftig & saftig, im Ganzen

    13,99 € Stückpreis 34,98 €/kg
  • Thunfischfilet Sesam

    Thunfischfilet Sesam

    zart im Sesammantel

    11,49 € Stückpreis 114,90 €/kg
  • Kanadischer Wildräucherlachs

    Kanadischer Wildräucherlachs

    wild gefangen, mild geräuchert

    4,99 € Stückpreis 99,80 €/kg
  • Lachsforelle heißgeräuchert

    Lachsforelle heißgeräuchert

    rosa, saftig, XL-Format

    21,99 € Stückpreis 54,98 €/kg
  • Forelle heißgeräuchert

    Forelle heißgeräuchert

    mild & zart, im Ganzen

    9,99 € Stückpreis 66,60 €/kg
  • Aal heißgeräuchert

    Aal heißgeräuchert

    goldbraun aus dem Buchenrauch

    34,99 € Stückpreis 99,97 €/kg
  • Aalfilet heißgeräuchert

    Aalfilet heißgeräuchert

    ohne Haut, servierfertig

    12,99 € Stückpreis 129,90 €/kg
  • Makrelenfilet mit Pfeffer

    Makrelenfilet mit Pfeffer

    heißgeräuchert, mit Pfefferkruste

    5,49 € Stückpreis 54,90 €/kg
  • Saibling heißgeräuchert

    Saibling heißgeräuchert

    zart & aromatisch, im Ganzen

    28,99 € Stückpreis 72,48 €/kg
  • Saiblingsfilet heißgeräuchert

    Saiblingsfilet heißgeräuchert

    zart & würzig, handfiletiert

    17,99 € Stückpreis 119,93 €/kg

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