Wuppertaler Fischkultur

Fischmanufaktur · Restaurant · Sushi

Alles aus einer Hand

Frischer Fisch und Räucherfisch aus eigener Räucherei, ein Fisch & Meeresfrüchte Restaurant mit Sushi im Haus sowie Fischplatten für jeden Anlass — hier ein kurzer Überblick, was Sie bei uns erwartet.

Über uns

Frischer Fisch, eigene Räucherei und Restaurant — Wuppertaler Fischkultur aus Tradition.

Seit über 30 Jahren verbinden wir traditionelles Räucherhandwerk mit frischem Fisch und hochwertigen Spezialitäten aus Wuppertal — von der Lachs-Räucherei Wortberg bis zum eigenen Restaurant mit Sakura Sushi.

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30+

Jahre Erfahrung

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4,9

aus 1.150+
Google-Bewertungen

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100%

eigene Räucherei

Mehr über uns

Frische Meeresspezialitäten der Wuppertaler Fischkultur auf Eis: ganze Dorade, roter Thunfisch, Jakobsmuscheln, Austern, Garnelen, Kingcrab-Beine und Meeresschnecke auf schwarzem Schieferbrett

Thomas B

Lecker und gute Auswahl

Kai m

Sehr guter und frischer Fisch!

Angelika

Einfach geil

H. B

Unglaublich frischer und leckerer Fische. Heute stand auf der Tageskarte Oktopus-Salat. Extrem lecker. Genauso das Thunfisch-Tatar. Einfach großartig!

Michael K

Top....Super Service...lecker..... Jeder Zeit zu empfehlen....Absolut frisch....Und gute Auswahl....on top noch ein Sushi Restaurant mit drin ist

Sashimi-fein geschnittene Fisch- und Meeresfrüchte-Auswahl aus der Fisch- und Feinkosttheke der Wuppertaler Fischkultur: Thunfisch, Lachs, weißer Fisch, Garnelen und Jakobsmuscheln auf Eis, dazu marinierter Algensalat

Fischmanufaktur seit 1992

Fisch & Feinkost

Frischer Fisch, Räucherfisch und Feinkost aus eigener Herstellung — zum Mitnehmen, Vorbestellen oder bequem im Online-Shop. Über 30 Jahre Räucherhandwerk aus Wuppertal.

Täglich frischer Fisch aus eigener Räucherei
Vorbestellen und einfach vor Ort abholen

zu Fisch & Feinkost

Frisch aus dem Meer, direkt auf den Teller

Fisch & Meeresfrüchte Restaurant

Gegrillte Filets, ganze Fische, Austern, Hummer oder klassischer Backfisch — bei uns kommt alles frisch aus der Küche und der eigenen Räucherei auf den Tisch. Mittags wie abends, direkt bei uns im Haus.

zum Restaurant

Gastraum der Wuppertaler Fischkultur mit Holztischen, grauen und gelben Polsterstühlen, Speisekarten-Aufsteller und Natursteinwand, im Hintergrund große Fensterfront

Tisch reservieren

In wenigen Klicks online buchen

Thunfisch-Gyros mit Süßkartoffelpommes, rotem Zwiebeln, Feldsalat, Zitronenspalten und Dip auf dunklem Teller – Gericht der Wuppertaler Fischkultur

Essen bestellen

Vorbestellen & im Restaurant abholen

Fischplatten & Canapés

Fischplatten für jeden Anlass

Frisch vorbereitet und individuell zusammengestellt — für Geburtstag, Familienfeier oder Firmenessen. Vorlaufzeit 3 Werktage.

zu den Fischplatten

Königsplatte

Lachs- und Räucherfischvielfalt mit Garnelen — für besondere Anlässe.

p. P. 30,00 €

Lachs im Netz

Heißgeräucherter Lachs, besonders saftig und praktisch grätenfrei — idealer Mittelpunkt jeder Fischplatte.

ab 70,00 € · 2 kg für 4 Pers.

Edelfischplatte

Irischer Lachs, Lachsforelle, Lachs-Butt und Räucher-Aal — edel kombiniert.

p. P. ab 14,00 €

Dor L

Super,super lecker 😋😋⭐⭐⭐⭐⭐ für ein Foto leider zu spät. Waren heute mal wieder vor Ort und haben ,3 xxl Partyplatten und 2 kl.Platten gekauft. Die xxl Platten wurden für uns zusammengestellt. Super Qualität und sehr, sehr lecker 👍 immer wieder.Sushi wurde für uns auch gefertigt, war sehr gut. Vor Ort auch noch zu Mittag gegessen 😋. Wir kommen wieder. 👍👍👋 PS. Das Personal sehr nett und freundlich⭐⭐⭐⭐⭐⭐

Ines

Schon am Eingang wurden wir super nett empfangen- Service und Essen sind erstklassig und es ist toll eingerichtet. Wir waren heute das erste Mal dort und sind restlos begeistert. Toller Service gutes Essen und das zu angemessenen Preisen

Culture51851080594

Super Service und hilfsbereit Waren mit der Familie im Laden. Mittagessen waren früher schon zur Weihnachtszeit dort. Habe Geräucherte Aale bestellt und waren immer voll zufrieden und ich als Jr habe immer Seegarneelen genommen

Marc L

auf den Fisch (oder Tisch) gebracht Die Qualität und Auswahl sind wie der Preis: hoch. Jeder Bissen ein Genuß, handwerkliche Kunst auf den Fisch, äh Tisch, gebracht. Unser Vorrat wurde wunschgemäß vakuumverpackt. Eine Laugenecke mit Lachsboulette haben wir direkt zur Überbrückung der Wartezeit vor Ort genossen - ohne Worte, einfach nur lecker.

Knobel

Gutes Essen zu fairen Preisen Ich bin hier schon häufiger vorbeigefahren und auch zum Essen drinnen gesessen. Nun wollte ich mal eine Bewertung abgeben/schreiben. Die Lachs-Räucherei Wortberg existiert schon viele Jahre und ist über die Jahre hinweg immer etwas erweitert und erneuert worden. Neben den klassischen Fischgerichten (die frisch zubereitet werden) gibt es auch eine Sushi Ecke. Es gibt reichlich Sitzgelegenheiten in verschiedenen Bereichen. Zur Mittagszeit ist es hier für gewöhnlich immer recht gut besucht. Ich habe einen Seelachs im Backteig mit Pommes und Remoulade bestellt. Das kostet zusammen 12,90 Euro was ein fairer Preis ist. Der Fisch wurde frisch zubereitet/im Bierteig frittiert und mit leckeren Pommes serviert. Ich kann die Lokalität nur empfehlen und werde die Location sicherlich erneut besuchen, wenn ich in Wuppertal bin.

Vizcaino O

Posiblemente el mejor Es cierto que comer pescado en Alemania roza para uno de España lo extremadamente imposible. Aqui puedes encontrar variedad, buen genero, calidad, y un local agradable, que hace de pseudo pescaderia, take away y restaurante lejos de la franquicia tan conocida y bastante floja. Muy muy recomendable... Acceso facil desde autopista. Rompe mitos. Agradecido.

Öffnungszeiten und Standorte

Wann und wo Sie uns finden

Fischmanufaktur, Restaurant und unsere Marktstände in der Region — auf einen Blick, damit Sie sofort wissen, wann wir für Sie da sind.

Alle Öffnungszeiten und Standorte

FISCHMANUFAKTUR

Montag–Donnerstag
7–21 Uhr
Freitag & Samstag
7–22 Uhr

WOCHENMARKT

Mittwoch – Oberbarmen
Donnerstag – Erkrath
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RESTAURANT

Montag–Donnerstag
11–21 Uhr
Freitag & Samstag
11–22 Uhr

REWE-VERKAUF

Dienstag – Schwelm
Freitag – Mettmann
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Standort

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Wo

Schmiedestraße 57
42279 Wuppertal

Wann

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