Wildlachs Keta-Kaviar
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Orange ist das neue Schwarz.
Keta-Kaviar ist der leuchtende Bruder des Störkaviars: Er stammt vom wild gefangenen Keta-Lachs aus dem Nordpazifik. Die großen, orangefarbenen Perlen sind knackig und platzen beim Draufbeißen mit einem kleinen Plopp. Der Geschmack ist mild, frisch und dezent salzig. Ein echter Hingucker auf jeder Vorspeise.
Was Sie erwartet
- Rogen vom Keta-Lachs (Oncorhynchus keta) aus Wildfang
- großes, leuchtend orangefarbenes Korn
- knackig, mild und dezent salzig
- nur mit Salz, ohne Konservierungsstoffe
- Inhalt 50 g
So schmeckt’s am besten
Ein Löffel auf Blinis mit Schmand, auf Rührei, Kartoffelrösti oder Sushi. Auch auf einem Stück Räucherlachs macht er sich prächtig. Kühl servieren und nicht erhitzen, sonst verlieren die Perlen ihren Biss.
Klein, rund, orange und sofort gute Laune.
Das Kleingedruckte
Bezeichnung: Keta-Lachskaviar (Rogen vom Keta-Lachs), gesalzen
Füllmenge: 50 g
Zutaten: LACHSROGEN vom Keta-Lachs (Oncorhynchus keta), Salz
Allergene: Fisch
Fisch & Herkunft:
Keta-Lachs (Oncorhynchus keta)
Wildfang
Gefangen im Nordostpazifik (FAO 67)
Haltbarkeit: Mindesthaltbarkeitsdatum siehe Verpackung.
Lagerung: Bei −2 °C bis +4 °C lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren.
Gut zu wissen: Keta-Kaviar ist Lachsrogen und kein Störkaviar. Nicht erhitzen.
Lebensmittelunternehmer: Lauenroth Seafood GmbH, Kieler Straße 107, 25474 Bönningstedt, Deutschland
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | 938 kJ / 224 kcal |
| Fett | 10 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 32 g |
| Salz | 4,0 g |
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