Zwiebel-Möpschen
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Zwiebel-Möpschen
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Rollmops war gestern.
Der Rollmops hat einen frechen kleinen Bruder bekommen. Wir rollen ein Makrelenfilet von Hand mit Zwiebeln und Gewürzgurke auf, geben eine Portion Chilisauce dazu und schicken das Ganze in den heißen Buchenrauch. Raus kommt ein Möpschen, das herzhaft, saftig und leicht scharf ist und Ihnen garantiert nicht sauer aufstößt.
Was Sie erwartet
- Saftige Makrele, von Hand gerollt mit Zwiebel und Gurke
- Heißgeräuchert über Buchenholz, ohne Raucharoma
- Herzhaft mit feiner Chili-Schärfe und Pfefferkruste
- Durchgegart und verzehrfertig
So schmeckt es am besten
Auf kräftigem Bauern- oder Schwarzbrot, als Star im Kartoffelsalat oder einfach pur aus der Hand. Wer es cremig mag, zerdrückt es mit etwas Frischkäse zum Aufstrich.
Klein gerollt, groß im Geschmack.
Das Kleingedruckte
Bezeichnung: Makrelenfilet, heißgeräuchert, gerollt mit Zwiebeln und Gewürzgurke, mit Chilisauce, mit Süßungsmitteln
Füllmenge: 1 Stück, mind. 100 g
Zutaten: MAKRELENFILET (Scomber scombrus), Gewürzgurke, Chilisauce (Tomatenmark, Branntweinessig, Wasser, Zwiebeln, Glukose-Fruktose-Sirup, Paprikastückchen, modifizierte Stärke, Speisesalz, Zucker, Chili, Petersilie, Knoblauch, Rote-Bete-Saftkonzentrat, Gewürze, Süßungsmittel: Aspartam, Acesulfam-K), Zwiebeln, Gewürze, Salz. Über Buchenholz geräuchert.
Allergene: Fisch
Fisch & Herkunft:
Atlantische Makrele (Scomber scombrus)
Wildfang
Gefangen im Nordostatlantik (FAO 27), Norwegische See (IIa) und nördliche Nordsee (IVa)
Fanggerät: Schleppnetze, Umschließungsnetze
Haltbarkeit: Verbrauchsdatum siehe Verpackung. Bei Versand mindestens 10 Tage Restlaufzeit.
Lagerung: Bei +2 °C bis +4 °C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 2 Tagen verzehren.
Hinweis: Mit Süßungsmitteln. Enthält eine Phenylalaninquelle. Kann vereinzelt Gräten enthalten. Das Foto zeigt zwei Möpschen, der Preis gilt pro Stück.
Gut zu wissen: Auf Bauern- oder Schwarzbrot, im Kartoffelsalat oder pur. Mit Frischkäse zerdrückt ein herzhafter Aufstrich.
Lebensmittelunternehmer: Wuppertaler Fischkultur by Lachs-Räucherei Wortberg e.K., Schmiedestraße 57, 42279 Wuppertal
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