Sherry-Matjesfilet
3,49 €
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Sherry-Matjesfilet
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Leicht beschwipst.
Dieser Hering hat sich ein Gläschen gegönnt. Zarte Filets ziehen in einer Marinade mit Sherry, Zwiebeln und Gewürzen und bekommen dabei eine süß-würzige, ganz feine Note. Der Sherry bringt eine Süße mit, die perfekt zum kräftigen Hering passt. Er macht ihn nicht betrunken, sondern nur ein bisschen lockerer.
Was Sie erwartet
- Zarte Heringsfilets mit etwas Marinade
- Marinade mit Sherry, Zwiebeln und Gewürzen
- Süß-würzig und mild
- Servierfertig, direkt aus der Packung
So schmeckt er am besten
Als Vorspeise mit frischem Brot, auf der kalten Platte, mit Pellkartoffeln oder ganz stilvoll mit einem Glas Sherry daneben.
Prost, Hering.
Das Kleingedruckte
Bezeichnung: Heringsfilets in Sherry-Marinade
Füllmenge: 1 Stück, mind. 70 g
Zutaten: HERINGSFILETS (Clupea harengus) 90 %, Zucker, Wasser, Zwiebeln, Salz, Branntweinessig, Sherry 2,7 %, Gewürze, Sherryextrakte, Gewürzextrakte, Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat
Allergene: Fisch
Fisch & Herkunft:
Atlantischer Hering (Clupea harengus)
Wildfang
Gefangen im Nordostatlantik (FAO 27), nördliche und mittlere Nordsee (IVa, IVb)
Fanggerät: Umschließungsnetze, Schleppnetze
Haltbarkeit: Verbrauchsdatum siehe Verpackung. Bei Versand mindestens 5 Tage Restlaufzeit.
Lagerung: Bei +2 °C bis +4 °C lagern. Nach dem Öffnen zügig verzehren.
Hinweis: Enthält Alkohol (Sherry). Kann vereinzelt Gräten enthalten.
Gut zu wissen: Als Vorspeise mit frischem Brot, auf der kalten Platte oder mit Pellkartoffeln. Gut gekühlt servieren.
Lebensmittelunternehmer: Wuppertaler Fischkultur by Lachs-Räucherei Wortberg e.K., Schmiedestraße 57, 42279 Wuppertal
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | 1012 kJ / 241 kcal |
| Fett | 11 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 26 g |
| davon Zucker | 25 g |
| Eiweiß | 9,6 g |
| Salz | 2,8 g |
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