Räucherlachs-Pralinen
Paprika-Pfeffer
4,99 €
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Räucherlachs-Pralinen
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Klein, aber scharf
Pralinen ohne Schokolade, dafür mit Rauch und Biss: Unsere Räucherlachs-Pralinen sind handliche Lachsstücke mit eigener Würzkruste. Wir würzen jedes Stück in unserer Räucherei in Wuppertal von Hand und garen es im heißen Buchenrauch durch. Außen knusprig-würzig, innen saftig.
Drei Sorten, drei Charaktere
- Paprika-Pfeffer: mild und würzig, der sanfte Einstieg
- Dijon-Senf: aromatisch und leicht scharf, der Klassiker
- Pfeffer-Senf: kräftig und knackig, für Fortgeschrittene
Jedes Stück von Hand gewürzt
Hier kommt kein Gewürz aus der Maschine. Wir legen jede Kruste einzeln von Hand auf, bevor die Pralinen in den Rauch gehen. So sieht keine aus wie die andere, und so schmeckt auch keine wie die andere.
So schmecken sie am besten
- pur als Snack für zwischendurch
- als Fingerfood auf Party und Buffet
- in Stücken auf einem frischen Salat
- als Mitbringsel, ganz ohne schmelzende Schokolade
Die einzigen Pralinen, bei denen man nicht ans Naschen denkt, sondern ans Nachbestellen.
Sie erhalten eine Praline der gewählten Sorte mit mindestens 50 g. Auf dem Foto sehen Sie alle drei Sorten.
Das Kleingedruckte
Bezeichnung: Lachsstücke, heißgeräuchert, mit Würzkruste
Füllmenge: 1 Stück, mindestens 50 g
Zutaten: LACHS (Salmo salar), Meersalz, Gewürze (enthalten MILCH, SENF, SELLERIE), geräuchert über Buchenholz
Allergene: Fisch, Milch, Senf, Sellerie
Fisch & Herkunft:
Atlantischer Lachs (Salmo salar)
Aus Aquakultur
Aufgezogen in Schottland
Haltbarkeit: Verbrauchsdatum siehe Verpackung. Bei Versand mindestens 10 Tage Restlaufzeit.
Lagerung: Bei +2 bis +4 °C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 2 Tagen verzehren.
Gut zu wissen: Von Hand gewürzt und im heißen Buchenrauch durchgegart. Kein Raucharoma, sondern echt über Buchenholz geräuchert.
Lebensmittelunternehmer: Wuppertaler Fischkultur by Lachs-Räucherei Wortberg e.K., Schmiedestraße 57, 42279 Wuppertal
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | 997 kJ / 239 kcal |
| Fett | 15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,8 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 26 g |
| Salz | 2 g |
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