Matjes-Mango-Salat

5,49 € 54,90 €/kg

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Menge 100 g 250 g 500 g 1 kg

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Gegensätze ziehen sich an

Matjes und Mango? Klingt erst mal nach einem ungleichen Paar, ist aber eine echte Liebesgeschichte. Zarter, buttriger Matjes trifft auf süße Mango, knackige Gurke, rote Zwiebeln und frischen Dill. Salzig, fruchtig, frisch, und das alles in einem Löffel.

Bei uns von Hand gemacht

Den Salat rühren wir in unserer Küche in Wuppertal selbst an. Matjes schneiden, Mango würfeln, Gurke dazu, abschmecken. Kein Eimer vom Großhändler, sondern echte Handarbeit in kleinen Mengen.

Leicht statt schwer

Hier ertrinkt nichts in Sahne oder Mayo. Der Salat ist leicht angemacht und schmeckt frisch und sommerlich, an grauen Tagen sogar fast nach Urlaub.

So schmeckt er am besten

als Vorspeise, im Glas oder auf dem Löffel serviert
auf dunklem Roggenbrot oder Pumpernickel
am Buffet als fruchtiger Hingucker
pur als leichter Snack zwischendurch

Norddeutsch trifft tropisch. Passt besser, als man denkt.

Das Kleingedruckte

Bezeichnung: Matjessalat mit Mango und Gurke

Füllmenge: Je nach Auswahl: 100 g, 250 g, 500 g oder 1 kg

Zutaten: MATJESFILET [HERING (Clupea harengus), Mango, Gurke, Zwiebeln, Dill, Pfeffer, Zucker

Allergene: Fisch

Fisch & Herkunft:
Atlantischer Hering (Clupea harengus)
Wildfang
Gefangen im Nordostatlantik (FAO 27), nördliche und mittlere Nordsee
Fanggerät: Umschließungsnetze und Hebenetze, Schleppnetze

Haltbarkeit: Verbrauchsdatum siehe Verpackung. Bei Versand mindestens 5 Tage Restlaufzeit.

Lagerung: Bei +2 bis +4 °C lagern. Nach dem Öffnen zügig verzehren.

Hinweis: Kann vereinzelt Gräten enthalten.

Gut zu wissen: Hausgemacht in unserer Küche in Wuppertal. Leicht angemacht, ohne Sahne und ohne Mayonnaise.

Lebensmittelunternehmer: Wuppertaler Fischkultur by Lachs-Räucherei Wortberg e.K., Schmiedestraße 57, 42279 Wuppertal