Platzhalter der Wuppertaler Fischkultur: Foto folgt in Kürze

Langustenschwanz

Name: Langustenschwanz
Brand: Wuppertaler Fischkultur
SKU: 4971
Price: 74.99 EUR
Availability: InStock

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Ganz ohne Scheren, voll mit Fleisch.

Langusten haben keine Scheren, dafür steckt fast alles Fleisch im Schwanz. Und genau den bekommen Sie hier: im Ganzen mit Schale gekocht, zart, saftig und mit feiner, leicht süßlicher Note. Bereit für die Festtafel, den Grill oder eine besonders edle Vorspeise.

Was Sie erwartet

Langustenschwanz aus Wildfang im westlichen Atlantik
im Ganzen mit Schale gekocht
zartes, saftiges Fleisch, leicht süßlich
kalt oder warm ein Genuss
einfach weiterzuverarbeiten

So schmeckt’s am besten

Die Schale mit einer Küchenschere an der Unterseite aufschneiden und das Fleisch im Ganzen herauslösen. Kalt in Medaillons auf einer Platte, oder halbiert mit Knoblauchbutter kurz auf den Grill. Dazu Aioli, Zitrone und frisches Brot.

Bestellartikel

Dieser Artikel ist ein Bestellartikel: Wir ordern den Langustenschwanz erst nach Ihrer Bestellung frisch bei unserem Lieferanten. Dadurch kann sich die Lieferzeit um 1–2 Werktage verlängern. Ein Versand am Montag ist nicht möglich.

Kein Scherz: alles Fleisch, keine Scheren.

Das Kleingedruckte

Bezeichnung: Langustenschwanz, mit Schale gekocht

Füllmenge: 1 Stück

Zutaten: LANGUSTENSCHWANZ (Panulirus argus), Antioxidationsmittel: Natriummetabisulfit (enthält SULFITE), Stabilisatoren: Diphosphate, Triphosphate, Polyphosphate; Salz

Allergene: Krebstiere

Fisch & Herkunft:
Karibische Languste (Panulirus argus)
Wildfang
Gefangen im westlichen Zentralatlantik (FAO 31)
Fanggerät: Reusen und Fallen

Haltbarkeit: Verbrauchsdatum siehe Verpackung. Bei Versand mindestens 5 Tage Restlaufzeit.

Lagerung: Bei +2 °C bis +4 °C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 1 Tag verzehren.

Hinweis: Dieser Artikel ist ein Bestellartikel: Wir ordern den Langustenschwanz erst nach Ihrer Bestellung frisch bei unserem Lieferanten. Dadurch kann sich die Lieferzeit um 1–2 Werktage verlängern. Ein Versand am Montag ist nicht möglich.

Gut zu wissen: Der Langustenschwanz ist bereits gekocht und verzehrfertig, kalt oder warm.

Lebensmittelunternehmer: Wuppertaler Fischkultur by Lachs-Räucherei Wortberg e.K., Schmiedestraße 57, 42279 Wuppertal