Kronsbeersauce
100 g
3,69 €
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Kronsbeersauce
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Beere mit Biss.
„Kronsbeere“ ist das norddeutsche Wort für Preiselbeere, und in dieser Sauce spielt sie die Hauptrolle. Wildpreiselbeeren bringen Frucht und feine Säure, Meerrettich sorgt für Schärfe im Abgang, und Sahne hält alles cremig zusammen. Süß, scharf, fruchtig und frech wie ein norddeutscher Seebär.
Was Sie erwartet
- Cremige Meerrettich-Sahne mit Wildpreiselbeeren
- Fruchtig-süß mit Meerrettich-Kick im Abgang
- Servierfertig, einfach Deckel auf
Passt zu
Räucheraal, Forelle, Makrele und jeder Räucherfischplatte. Aber auch zu kaltem Braten, Wild oder auf dem Käsebrett.
Der heimliche Star der Räucherfischplatte.
Das Kleingedruckte
Bezeichnung: Meerrettich-Sahne-Sauce mit Preiselbeeren
Füllmenge: Je nach Auswahl: 100 g, 250 g, 500 g oder 1 kg
Zutaten: Meerrettich-Sahne-Sauce (Salatdressing (Salatmayonnaise (Rapsöl, Wasser, Zucker, Branntweinessig, EIGELB, modifizierte Stärke, SENFSAAT, Salz, Verdickungsmittel: Agar-Agar, Guarkernmehl, Xanthan), SAURE SAHNE, CRÈME FRAÎCHE, Wasser, SCHLAGSAHNE, Invertzucker, Zitronensaft, Säureregulator: Natriumacetate), Gemüsemeerrettich 30 % (Meerrettich, Rapsöl, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Antioxidationsmittel: Natriummetabisulfit (enthält SULFITE), Säuerungsmittel: Citronensäure), SCHLAGSAHNE 9 %), Wildpreiselbeeren (Preiselbeeren, Zucker, Wasser, Geliermittel: Pektine, Säuerungsmittel: Citronensäure)
Allergene: Milch, Eier, Senf, Schwefeldioxid, Sulfite
Haltbarkeit: Verbrauchsdatum siehe Verpackung. Bei Versand mindestens 5 Tage Restlaufzeit.
Lagerung: Bei +2 °C bis +4 °C lagern. Nach dem Öffnen zügig verbrauchen.
Gut zu wissen: Zu Räucheraal, Forelle, Makrele, kaltem Braten, Wild oder Käse. Gut gekühlt servieren.
Lebensmittelunternehmer: Wuppertaler Fischkultur by Lachs-Räucherei Wortberg e.K., Schmiedestraße 57, 42279 Wuppertal
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | 1243 kJ / 300 kcal |
| Fett | 28 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,0 g |
| Kohlenhydrate | 12 g |
| davon Zucker | 12 g |
| Eiweiß | < 0,5 g |
| Salz | 1,0 g |
Passt dazu