Bratrollmops
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Rollmops mit Röstaroma.
Der klassische Rollmops ist Ihnen zu brav? Dann probieren Sie seinen großen Bruder. Wir rollen Heringsfilet mit Zwiebeln auf, braten es goldbraun und legen es anschließend in würzigen Gewürzessig ein. Heraus kommt ein Rollmops mit Röstaroma, saftig und herzhaft, mit einer feinen Säure.
Was Sie erwartet
- Gerolltes Heringsfilet mit Zwiebeln
- Goldbraun gebraten, dann in Gewürzessig eingelegt
- Herzhaft, mild säuerlich und saftig
- Servierfertig, am besten kalt
So schmeckt er am besten
Kalt mit Bratkartoffeln, auf dem Brötchen mit frischen Zwiebelringen oder auf der kalten Fischplatte.
Der Rollmops, der schon mal in der Pfanne war.
Das Kleingedruckte
Bezeichnung: Bratrollmops, gebratenes Heringsfilet mit Zwiebeln, in Gewürzessig eingelegt, mit Süßungsmittel
Füllmenge: 1 Stück, mind. 150 g
Zutaten: HERINGSFILET (Clupea harengus), Zwiebeln, Branntweinessig, WEIZENMEHL, pflanzliches Öl, Salz, Speisewürze, Gewürze, SENFSAAT, Farbstoff: Ammoniak-Zuckerkulör, Süßungsmittel: Saccharin
Allergene: Fisch, Senf, Weizen
Fisch & Herkunft:
Atlantischer Hering (Clupea harengus)
Wildfang
Gefangen im Nordostatlantik (FAO 27)
Haltbarkeit: Verbrauchsdatum siehe Verpackung. Bei Versand mindestens 7 Tage Restlaufzeit.
Lagerung: Bei +2 °C bis +4 °C lagern. Nach dem Öffnen zügig verzehren.
Gut zu wissen: Kalt mit Bratkartoffeln, auf dem Brötchen mit Zwiebeln oder auf der kalten Platte.
Lebensmittelunternehmer: Wuppertaler Fischkultur by Lachs-Räucherei Wortberg e.K., Schmiedestraße 57, 42279 Wuppertal
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | 988 kJ / 237 kcal |
| Fett | 16 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,1 g |
| Kohlenhydrate | 9,1 g |
| davon Zucker | 9,1 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | 1,0 g |
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